Ingredientes:
- 400 g de champiñones en láminas
- 1 cda de mantequilla
- 1 cdta de ajo con aceite de oliva
- 250 g de pasta seca
- 200 g de crema
- 30 g de queso parmesano
- Sal de mar a gusto
- Mix de pimientas a gusto
- Mix finas hierbas a gusto
- Aceite de oliva a gusto
- Agua
Preparación:
- En una sartén pon aceite de oliva, mantequilla y el ajo.
- Cocina los champiñones, hasta que estén dorados.
- Agrega la pasta y cubre con agua, ve añadiendo más agua en caso de que a la pasta le falte cocción.
- Incorpora la crema, el queso y condimenta con sal y pimienta.
- Cocina por un par de minutos más, hasta que la pasta esté muy cremosa.
- Termina con mix de finas hierbas y un toque de cebollín picado. ¡Qué rico!
Fuente: Gourmet.cl.
